Lekki smalec wegański
Kto na diecie nie marzy o kromce chrupkiego chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym?
Na samą myśl cieknie ślinka!
Na szczęście mamy zdrowsze zamienniki prawie wszystkiego!
I kromka pieczywa razowego ze smalcem jest możliwa nawet kiedy prowadzimy zdrowy styl życia!
Składniki:
250 g oleju kokosowego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 jabłko
sól himalajska
Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na odrobinie oleju kokosowego ze szczyptą soli, aż będzie rumiana.
Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone w drobną kostkę jabłko i czosnek.
Wszystko smażymy kilka minut.
Ściągamy z ognia i dodajemy resztę oleju kokosowego.Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Lekko przestudzony smalec rozlewamy do słoika
.Czekamy aż całkowicie się wystudzi i wkładamy go do lodówki na 2 godziny.
Smalec smakuje genialnie!!!
Najlepiej podać go w towarzystwie dobrego razowego pieczywa, ogóras kiszony albo kiszona kapusta będzie idealnym połączeniem!
Smacznego!
